Tammuri talu on rajatud 19. saj keskpaiku, kui Pühajärve mõisnik talusid müüma hakkas. 150 aastat on talus järjepidevalt tööd tehtud ning peamiselt tegeleti põllumajandusega.
2000 alguses kolis siia peremees Erki koos oma tütre Miaga ning juba mõned aastat hiljem alustas siin oma restorani pidamisega. Restoran asub vanas aidas ja pakub imelisi maitseelamusi. Selles toimib kõik Erki dirigeerimise all ja klientide ülesandeks on vaid laud broneerida ning kohale tulla, isegi menüü ei ole ette teada.
Restoran mahutab 25 inimest ning õhtusöögihind on 60€, mis sisaldab endas neljakäigulist elamust. Toidu kõrvale pakub Erki ka mitmekülgset veinivalikut meie veinikeldrist.
Nagu mainitud ei ole restoranil kindlat menüüd. Valmistame roogi vastavalt aastaajale värskest ja eelistatult kohalikust toorainest. Mõjutusi leiab nii Eesti kui Euroopa köögist, aga väikesi vihjeid ja vimkasid ka kaugematest maailmanurkadest.
Kel veel sellest väheks jääb siis on võimalik oma maitsemeeltele lisaks pakkuda ka silmailu. Nimelt on Tammuri talus ka kunstisaal, mida meie kutsume Lauda Galeriiks.
Restorani saab külastada vaid ette teatmisel, mida saab teha telefoni +372 53585140 või meili teel erki@tammuri.ee
